Ресторан "Stakan" расположился в здании, где ранее, до революции, находились доходный дом и бани Хлудовых, построенные в 1891 году. Сейчас это здание признано шедевром архитектуры, охраняется ЮНЕСКО и Госкомнаследия. Роскошный интерьер радует глаз и поражает воображение - шикарная лестница устлана ковровыми дорожками, высокие потолки покрыты лепниной, а огромные люстры отражаются в зеркалах.
Кухня в ресторане - смешанная. Блюда русской кухни соседствуют с русскими, японские суши и роллы - с кавказскими шашлыками. Кухней ресторана руководит Питер Шпекерт из Швейцарии.
Ресторан разделен на несколько зон. Караоке зал оборудован тремя экранами караоке, профессиональным звуковым оборудованием, а бэк-вокалисты и звукорежиссер помогут в воплощении мечты тем, кто хочет научиться петь. Кальянный зал поражает круглым бассейном с голубой подсветкой и сохранившимися скульптурами на мифологические темы. Также есть VIP-зал на 15 человек.