Уютно расположившийся в центральном районе Москвы, в саду имени Баумана, ресторан "Голицын" снискал себе славу заведения, хранящего и развивающего лучшие столичные ресторанные традиции. Заехав со Старой Басманной во двор, можно поставить свой автомобиль на охраняемую бесплатную стоянку, сияющую огнями и разноцветными подсветками. Яркий свод из гирлянд приведет нас ко входу.
Первое, с чем встречаешься, оказавшись в ресторане - это искреннее радушие и вежливость со стороны хозяев. Поистине высокая профессиональная подготовка персонала, внимательное отношение к гостям, умение официантов вовремя оказаться рядом - уже одно только это составляет самое приятное впечатление от визита.
Убранство залов "Голицына" благородное и неброское: расписные сводчатые потолки и стены в мягких, умиротворяющих тонах, удобные основательные и вместе с тем не лишенные изящества, деревянные стулья с кожаными сиденьями и спинками, добротные широкие столы, уютный свет стилизованных под девятнадцатый век светильников, мягкие кожаные диваны, камины, старинная кухонная утварь. Замечательная особенность устройства залов заключается в том, что отдельная компания из 10-15 человек может разместиться совершенно обособленно. При этом нет необходимости оплачивать аренду отдельного зала.
Венцом же, объединяющим все достоинства Голицына, является великолепная русская кухня. Здесь хранят старые традиции, успешно дополняя выбор изысками современной русской кухни. В обширном меню представлены блюда, подававшиеся к столу самых разных сословий - крестьянского, купеческого, мещанского, дворянского. Шеф-повар предлагает отведать поистине уникальные яства, приготовленные по старинным рецептам ХVII - XIX веков. И порции будут по-русски щедрые, несмотря на абсолютную демократичность и доступность цен. Наедаться - так до отвала!.
И еще один удивительный факт - у "Голицина" есть своя пельменная. Здесь по совершенно невероятным ценам (сумма счета около 120 рублей) вы сможете перекусить настоящими домашними пельменями.
Не обойдется русский праздник и без разнообразия национальных напитков - всевозможных водок, наливок, настоек. А повод для посещения этого благословенного места может быть абсолютно любой, будь то большое торжество, деловая встреча, дружеская вечеринка или экскурс в русскую культуру и гастрономию. И в любое время здесь рады гостям, как это и пристало хорошему русскому дому!
37°39'39.95"E
