"Сударь" - это не высокопарное обращение. Это - наш стиль, бережное отношение к "преданиям старины" и почтенное уважение к каждому пришедшему к нам гостю.
Ресторан гостеприимно распахнул свои двери в 1995 году.
Побывать в гостях у "Сударя" - это побывать в уютном доме, в котором воссоздана атмосфера дворянской усадьбы конца 18 - начала 19 века. В библиотеке "Сударя" можно полистать фолианты и отобедать в тишине у камина, здесь приятно помечтать сидя на мягких подушечках в диванном зале, где собрана коллекция старинных часов и портретов или уединится в комнате Сударыни, рассматривая старые семейные фотографии, коллекцию бабочек и рисунки, привезенные из путешествия.
А вот блюд, таких как у нас, нет ни в одном ресторане русской кухни.
В "Сударе" кухня русская, дворянская, все блюда воссозданы по рецептам из старых кулинарных книг. Читаешь меню - и, словно сам участвуешь в приготовлении вкусного блюда. В меню как в старой поваренной книге всё подробнейшим образом описано.
По вечерам для Вас звучат тихие аккорды рояля, старинные городские романсы или современная музыка.
А вообще-то все очень символично. Наш ресторан "Сударь" расположился в историческом месте Москвы, рядом со знаменитой Триумфальной аркой, Бородинской панорамой и совсем недалеко от Поклонной горы.
В ресторане имеются 2 зала на 20 - 25 и 80 - 100 посадочных мест, отдельный VIP зал на 16 человек.
37°31'35.04"E