Выявлены вопиющие нарушения в производстве популярного продукта.

Новое исследование союза потребителей “Росконтроль” и института ВНИИМП им. Горбатова подтвердило, что качество вареной колбасы оставляет желать много лучшего. 50 видов этой продукции различных мясокомбинатов только 4 выдержали испытание на “колбасность”.

В числе основных претензий - недостаток белка, содержание неразрешенных национальным стандартом ингредиентов и самое главное - обман потребителей о реальном составе продукта на маркировке, передает "Лента.Ru".

В итоге 27 образцов вареных колбас, в том числе “Атяшево вареная”, “Атяшево Докторская”, “Егорьевская Докторская”, “Мортадель Докторская”, “2-20 вареная” Первого мясокомбината, “Любительская” Таганского мясокомбината, “Любительская” производства комбината “Заповедные продукты”, были занесены в черный список Росконтроля. Еще 16 оказались в списке товаров с замечаниями.

Лишь четыре колбасы успешно выдержали проверку: “Любительская” производства "Т.П. Еремкина", “Молочная” производства “Окраина”, “Докторская” производства “Ближние Горки”, и “Молочная”, выпускаемая Рублевским мясокомбинатом.

Столь же печальные факты обнаруживаются и при исследовании других видов колбасных изделий, прокомментировал ситуацию сопредседатель “Росконтроля” Александр Борисов. По его словам, это свидетельствует о высоком уровне фальсификации в отрасли в целом. При этом действующие штрафы, по мнению эксперта, не мотивируют производителя делать качественный товар. Выгода от выпуска фальсифицированной продукции многократно превышает размер штрафа.

Ранее “Росконтроль” сообщал, что 75% колбасных изделий на российском рынке являются фальсификатом и не соответствуют требованиям качества. Недобросовестные производители используют на маркировке знак ГОСТ, который традиционно воспринимается как некая гарантия и вызывает доверие у потребителя. Между тем регулярного контроля качества как не было, так и нет.

По данным экспертизы, в большинстве колбас присутствуют дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы и даже шкура животных). Кроме того, “мясные” изделия содержат крахмал, целлюлозу, влагоудерживающие агенты, не указанные в составе. "Среди колбас, не прошедших проверку, продукция таких брендов, как “Ремит”, “Черкизовский”, “Мясницкий ряд”, “Мортадель”, “Дымов” и другие", - констатировал Борисов.

В Черемховском интернате, где умерли дети, выявили кучу нарушений. Материалы проверки отправлены в Генпрокуратуру и СКР. / Минстрой: продление субсидирования ипотеки возможно в новом формате. Сегодняшняя процентная ставка по программе приближена к коммерческой. / Впереди ЦИКа: голоса на выборах в Госдуму посчитают альтернативно. Читать дальше