MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ru:  Новости · Фото · Камеры · Гид · Карты · Инфо · Форум 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2022 / 08 / 04 / ГОСТЕЙ ФЕСТИВАЛЯ "МОСКОВСКОЕ ВАРЕНЬЕ" ПРИГЛАСИЛИ НА КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ



 Новости
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 лента за сегодня
 топ - главное
   Жара
 теги / темы
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   Зарплаты
   История
   Камеры
   Метро
   Мотоциклы
   Моя Улица
   Новая Москва
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Снос домов
   Стритрейсеры
   Транспорт
   Школа
   Экология
   Электробусы
   все темы...
 Случилось в метро
 картина дня
 анонсы
 события
 архив

 Фотографии

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум

Жара
 недавно 







Гостей фестиваля "Московское варенье" пригласили на кулинарные мастер-классы

12:26 04.08.2022 - Москва 24   ВИДЕО    смотреть полную версию 

На площадках фестиваля Московское варенье пройдут кулинарные мастер-классы. Так, все желающие научатся варить варенье из черники и топинамбура, малины с дыней, фундука, спелой вишни и корицы, а также узнают секреты гурьевской каши и сибирских шанежек, говорится на портале мэра и правительства Москвы.

"В "Мастерской волшебного варенья" на улице Адмирала Руднева можно попробовать варенья Шахерезады, Конька-Горбунка, Снегурочки, гномов, дракона и кота Баюна. Сладости от других сказочных персонажей - Золотой Рыбки, единорога, Снежной королевы, Хозяйки Медной горы, Жар-птицы, Царевны Лебеди и эльфов - приготовят на улице Хачатуряна", - говорится в материале.

На площадке, расположенной на бульваре Дмитрия Донского, гости узнают о варенье с сиренью Петра Чайковского, об угощении с брусникой императрицы Елизаветы Петровны и лакомстве с огурцами, которое любил Иван Грозный.

Варенья из розмарина с клубникой, клюквы, смородины с тархуном, ежевики и других ягод можно попробовать на Ореховом бульваре, улицах Перерва и Городецкая и в сквере у Гольяновского пруда.

Украсить баночку для варенья посетителей научат на площадке фестиваля, расположенной на Тверской площади. На площади Революции все желающие смогут сделать акварельные зарисовки и необычные амулеты из засушенных цветов.

На площади Славы в Кузьминках юных садоводов научат расписывать мини-ведерки, украшать баночку для варенья и садовые грабли.

Также различные мероприятия пройдут на фестивальных площадках на Профсоюзной улице, на улицах Ключевая, Вешняковская, в парке Бригантина и на Коптевском бульваре. Также мастер-классы пройдут в Крюкове, на Митинской улице, Ореховом бульваре, на пересечении Мещерской и Соколово-Юровской улиц, у станции метро Некрасовка и на Волгоградском проспекте.

23 фестивальные площадки будут работать до 7 августа. На них представят более 300 различных сортов варенья от производителей и фермеров из 20 регионов страны.

Торговые шале украсили цветами и арками с яркими растениями. Дополняют их главные символы фестиваля - разноцветные банки Московского варенья. На площадках можно посетить мастер-классы - кулинарные, творческие, танцевальные, флористические или экологические.

На Тверском бульваре с 5 по 7 августа будет работать FASHION-маркет, где можно купить одежду молодых российских дизайнеров, аксессуары, товары для домашних любимцев, сделать летний макияж, научиться рисовать скетчи и заняться спортом на свежем воздухе. В специальной студии все желающие под руководством профессионалов смогут переделать одежду под свой стиль.

/ Четверг, 4 августа 2022 года /

ПРОСМОТРОВ: 332

Любимое лакомство Ивана Грозного и секреты садоводства: гостей фестиваля "Московское варенье" приглашают на мастер-классы

Участники смогут попробовать варенье от Конька-Горбунка и сделать амулет из сухих цветов.

В столице продолжается фестиваль Московское варенье, на котором можно попробовать оригинальные сладости, посмотреть увлекательные фильмы, познакомиться с блюдами, которые готовят на специальных очагах - офирах, а также посетить кулинарные и творческие мастер-классы.

Секреты варки варенья и рецепты царей

На площадках на улицах Святоозерская, Матвеевская, Теплый Стан и Профсоюзная покажут, как сделать варенье из черники и топинамбура, малины с дыней, фундука, спелой вишни и корицы, помогут испечь ванильные оладьи с абрикосовым джемом, расскажут о секретах гурьевской каши и сибирских шанежек.

 ..... Здесь также можно узнать о сладостях, связанных с именами Александра Пушкина, Ивана Тургенева и Петра I.

 ..... 

Уроки для садоводов, художников и начинающих парфюмеров

На Тверской площади покажут, как украсить баночку для варенья, используя ткани, или расписать ее. Здесь также научат рисовать картины на деревянных заготовках фруктов и помогут разработать дизайн мешочков для трав и специй.

На площади Революции можно сделать акварельные зарисовки и необычные амулеты из засушенных цветов, составить цветочные композиции и смастерить необычную витражную бабочку. Еще здесь предложат расписать деревянные кашпо и нарисовать живописную летнюю улочку.

Маленьких садоводов ждут на площади Славы в Кузьминках. Им покажут, как расписать мини-ведерки, украсить баночку для варенья и садовые грабли, научат выращивать растения в экологичных емкостях, помогут сделать небольшую домашнюю клумбу в горшочке и познакомят с рецептами варенья из трав и цветов.

На Профсоюзной улице расскажут о секретах выращивания полезных трав в домашних условиях. Гости составят авторский чайный сбор, украсят горшочек и высадят в него саженцы, а еще декорируют именные садовые инструменты.

На улицах Ключевая, Вешняковская, в парке Бригантина и на Коптевском бульваре работают ремесленные мастерские. Жостовская роспись и семикаракорская керамика, декор в стиле федоскинской лаковой миниатюры, создание твердых духов на основе пчелиного воска и эфирных масел - программа впечатлит и взрослых, и детей.

В ресайклинг-мастерских в Крюкове, на Митинской улице, Ореховом бульваре и на пересечении Мещерской и Соколово-Юровской улиц расскажут о том, как подарить вещам вторую жизнь и сделать экологичные губки для мытья посуды, пеналы из картона, карандаши из крафт-бумаги, упаковки для печенья, чая и специй, открытки, маски для сна, авоськи, 3D-органайзер и многое другое.

В сквереу станции метро Некрасовка и на Волгоградском проспекте научат выращивать микрозелень и следить за домашним огородом, объяснят, как украсить садовые грабли, разбить клумбу на подоконнике и создать уголок Прованса у себя в квартире.

Расписание мастер-классов и программа фестиваля доступны на сайте.

Фестиваль Московское варенье проводили в столице с 2014 по 2016 годы, а затем объединили его с Московским мороженым под общим брендом Сладкое лето. В прошлые годы фестивальные площадки украшали почти трехметровые банки с вареньем. Производители представляли как традиционные сорта варенья, так и экзотические сладости, в том числе варенье из перца чили, оливы, имбиря, айвы, орехов, ванили, винограда, томатов, розы, лаванды, мяты, зеленого чая, с добавлением лука и бекона.



Кулинарные мастер-классы пройдут на площадках фестиваля "Московское варенье"

На площадках фестиваля Московское варенье можно не только вкусно поесть, но и попробовать себя в качестве кулинара под руководством опытных педагогов. Об этом сообщили в пресс-службе Московских сезонов в четверг, 4 августа.

Так, например, на улицах Святоозерской, Матвеевской, Теплый Стан и Профсоюзной кулинары помогут посетителям выставки приготовить варенье из черники и топинамбура или испечь ванильные оладьи с абрикосовым джемом.

- В мастерской Волшебного варенья на улице Адмирала Руднева познакомят гостей с самыми сказочными десертами. Варенья Шахерезады, Конька-горбунка, Снегурочки, гномов, Дракона и кота Баюна напомнят о чудесах из детства и любимых вкусах, - отметили в пресс-службе.

Кинопоказы, дегустации, кулинарные и творческие мастер-классы также пройдут на площадках фестиваля на улице Хачатуряна, на бульваре Дмитрия Донского, Ореховом бульваре, в сквере у Гольяновского пруда, улицах Перерве и Городецкой, на Тверской площади и площади Революции, на площади Славы, на улицах Ключевой и Вешняковской, в парке Бригантина и в других местах Москвы.

Фестиваль "Московское варенье" стартовал 29 июля. Уточняется, что на мероприятиях москвичи смогут познакомиться с более чем 300 сортами варенья из 20 регионов города.


Жителей столицы пригласили на кулинарные мастер-классы в рамках фестиваля "Московское варенье"

 ..... Фото: Анна Малакмадзе, "Вечерняя Москва"

Участники фестиваля Московское варенье пригасили жителей столицы принять участие в творческих и кулинарных мастер-классах. Посетить их можно на площадках по всему городу до 7 августа.

- В районе Братеево на Ключевой улице работает ремесленная мастерская. Подобные мастер-классы также можно найти на Коптевском бульваре и в парке Бригантина, - сообщили в пресс-службе Московских сезонов.

Посетить кулинарные уроки приглашают на бульваре Дмитрия Донского. Там гостям представят варенье с сиренью по рецепту Петра Чайковского, а также любимое угощение императрицы Елизаветы Петровны с брусникой.

Кроме того, на площадке на Тверской площади проведут мастер-класс по декорированию баночек для варенья.


Кулинарные шоу на офирах и печах пройдут на площадках фестиваля "Московское варенье"

На окружных площадках фестиваля Московское варенье 5, 6 и 7 августа проведут 90 кулинарных шоу на офирах и печах. ..... 

Увидеть яркие и познавательные кулинарные шоу можно будет на 18 фестивальных площадках. Москвичи смогут узнать, как приготовить оригинальные блюда на офирах (дровяных грилях, которые сконструированы как очаг для костра) и печах.

Так, в скверах у Гольяновского пруда, на бульварах Ореховом и Дмитрия Донского и у метро Некрасовка, а также на Митинской улице 5 августа в 18:00 повара продемонстрируют, как готовить праздничный плов с изюмом и курагой по рецепту из Татарстана. 6 августа в 13:00 гости фестиваля смогут узнать, как варить традиционный краснодарский борщ с жареными карасями, а в 15:00 - густое варенье из винограда. В 13:00 7 августа можно будет ознакомиться с рецептом сочного шашлыка из баранины с летними овощами и соусом сацебели, а в 15:00 - с рецептом варенья из алычи с ежевикой.

На площади Славы в Кузьминках, улицах Хачатуряна, Матвеевской и Профсоюзной, а также на Коптевском бульваре 5 августа в 18 часов повара приготовят праздничный плов, 6 августа в 13:00 - сварят кубанский борщ на карасях, а в 15:00 - грушевое варенье с кардамоном на хрустящий тостах по рецептам Карачаево-Черкесской республики. 7 августа на указанных площадках в 13:00 пройдет мастер-класс по приготовлению куриных бедер с дальневосточным соусом и спелой дыней, в 15:00 - мятного варенья с яблоками, запеченными на огне, и тающими во рту блинчиками.

На улицах Городецкой, Перерве, Адмирала Руднева, на пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской, а также в бульварной зоне 16-го микрорайона Зеленограда 5 августа в 18:00 также раскроют секрет праздничного плова из Татарстана, 6 августа в 13:00 - борща с карасями, а в 15:00 - варенья из кабачков и лимонов от специалистов из Саратовской области. 7 августа в 13:00 гости смогут узнать, как приготовить сочную шаурму с добавлением карельского ягодного соуса и свежих овощей, а в 15:00 - дагестанского варенья из сладких и острых перцев.

На улицах Святоозерской, Ключевой и Теплый Стан в 18:00 5 августа посетители узнают тайны легендарной гурьевской каши с медом, орехами и сухофруктами. 6 августа в 13:00 пройдет мастер-класс по приготовлению сибирских шанежек - сладких пирожков с черемуховой мукой и ягодами, в 15:00 - варенья из вишни с апельсином. 7 августа в 13:00 повар приготовит иркутский пирог с перепелиными яйцами, а в 15:00 - с тульским яблочным вареньем и цветочков липы.

Кроме того, с 5 по 7 августа в столице в рамках фестиваля Московское варенье пройдет Fashion-маркет.


Бургеры со свеклой и вафли с колбасками гриль: гастрономическая программа фестиваля "Московское варенье"

Среди самых необычных предложений - жареное ролл-мороженое, роллы в разноцветных лавашах, авторские милкшейки и другие блюда.

В столице продолжается фестиваль "Московское варенье. Возвращение легенды". В гастрономической программе представлены кулебяки и расстегаи, жареное мороженое, фермерские колбаски и блинчики с начинками, чай с лопающимися шариками с натуральным соком внутри, освежающие лимонады и множество других блюд и рецептов.

На Манежной площади и на Матвеевской улице можно попробовать уникальный холодный десерт - жареное ролл-мороженое. Лакомство готовят из специальной смеси, в которую входит отборное молоко, сливки, щепотка сахара и натуральный секретный ингредиент. Ее выливают на ледяную металлическую поверхность и особыми движениями перемешивают с печеньем, фруктами, ягодами, шоколадом, вареньем или напитками, пока масса не заморозится. Со стороны это похоже на обжаривание.

Разные виды вафель предлагают на площадках в Климентовском переулке, на бульваре 16-го микрорайона Крюкова, на Манежной площади, на пересечении Юровской и Соколово-Мещерской улиц, в парке Бригантина на Коптевском бульваре, на Вешняковской улице и на площади Славы в Кузьминках. В ассортименте - необычные пузырчатые вафли со сладкими и сытными добавками, а еще венские, гонконгские, бельгийские с самыми разными наполнителями. А на улице Перерве можно угоститься вафлями с мороженым со вкусом бабл-гама, десертом Джуманджи со сливочным пломбиром, бананом и сникерсом, вафлями Скажи да с мороженым и маршмеллоу, а также Крепким орешком с мороженым, грецким орехом и кленовым сиропом. Среди сытных начинок - ветчина, сыр, томаты и салат, а еще в меню вафли с колбасками гриль, салатом, домашними огурцами и хрустящим луком.

На Манежной площади, на площадке в Крюкове, на пересечении Юровской и Соколово-Мещерской улиц, на Святоозерской улице и в сквере у станции метро Некрасовка представлены необычные разноцветные роллы. Так, рыбный ролл завернут в розовый лаваш, а медовый - в оранжевый. Ролл по кавказскому рецепту с добавлением подают зеленым, а в составе желтого ролла главным ингредиентом выступает жареный сыр сулугуни.

На Ореховом бульваре предлагают коврижки с сухофруктами, в том числе курагой, и медом. За пирогами и расстегаями следует зайти в павильоны на площади Революции, на Ключевой улице, бульваре Дмитрия Донского и улице Перерве. Здесь же есть пончики, крендельки и другая выпечка. На Митинской улице можно попробовать кулебяки: Пушкинскую с мясом, грибами и капустой, Царскую с рисом, семгой, луком и яйцом, Княжескую с капустой и грибами.

В Гольянове, на Матвеевской улице и в парке Бригантина на Коптевском бульваре готовят разнообразные бургеры: классические с большой сочной котлетой, овощами и нежнейшим соусом, тропический вариант с манго, свежими цветами и карамелизованным луком. В состав бургера Деревенская любовь входит карамелизованная свекла, лук и фермерский сыр, а в вегетарианский - овощи и бегония.

В Климентовском переулке можно попробовать сытные блины, свежесваренный кофе на песке, горячий шоколад с грецким орехом, какао с маршмеллоу, травяные чаи, молочные коктейли или витаминный пунш с грейпфрутом и корицей.

На площадках в Крюкове, Куркине, на Святоозерской улице и в сквере у станции метро Некрасовка для посетителей приготовили шашлык из мяса, птицы или овощей, ароматные травяные и ягодные чаи. На Городецкой, Вешняковской и Святоозерской улицах, а также в сквере у Гольяновского пруда представлены овощи на гриле, шашлыки и другие блюда.

На бульваре Дмитрия Донского в ассортименте почти 50 видов выпечки, а на площадке в Теплом Стане можно выбрать безглютеновые безлактозные блины с разнообразными начинками, в том числе с оригинальным сиропом из топинамбура. В ассортименте также зеленые холодные щи из печи и натуральное мороженое из фермерского молока. А на Тверском бульваре и Профсоюзной улице стоит попробовать авторские летние напитки: смузи из ананаса и кокоса, арбуза и мяты, киви и ежевики, манго и маракуйи, а также лимонады на натуральной основе из грейпфрута и розмарина, ежевики и лаванды, малины, личи и розы, манго и маракуйи, со вкусом "тропический микс". Авторские милкшейки готовят со вкусами вишни и шоколада, манго и персика. Также предлагают коктейль Взрыв ягод. Среди авторских сортов кофе - капучино Зефир, раф Рафаэлло, латте Сникерс и "Шоко и мята", раф "Ежевика и лаванда", а есть еще матча, какао, горячий шоколад, холодный кофе и авторские чаи.

Также на фестивальных площадках гости найдут тоники московского производства, оригинальные лимонады, витаминные пунши, авторский кофе, сбитни, ягодные и травяные чаи, смузи, согревающие напитки, узвары и многое другое.

Гастрономическая программа фестиваля подойдет самым требовательным гостям: и любителям сытно поесть, и тем, кто соблюдает диету или предпочитает вегетарианские сладости и закуски.

 ..... Художники сделали их непохожими друг на друга. Тематика была связана с национальными кухнями и десертами разных стран мира. ..... 







горячие темы 
Новость дня

Когда был закрыт эскалаторный подъёмник на Воробьёвых Горах?

Советское видео о Москве

Пробки на Рублево-Успенском шоссе

История: Смоленский бульвар, дом 6-8

История: Шухова улица, дом 8

История: Зубовская улица, дом 14


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ