MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ru:  Новости · Фото · Камеры · Гид · Карты · Инфо · Форум 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2021 / 04 / 07 / В РОСПОТРЕБНАДЗОРЕ РАССКАЗАЛИ, КАК СЛЕДЯТ ЗА КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ



 Новости
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 лента за сегодня
 топ - главное
 теги / темы
   ГИБДД
   ДТП
   День Реки
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   Зарплаты
   История
   Камеры
   Метро
   Мотоциклы
   Моя Улица
   Новая Москва
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Снос домов
   Стритрейсеры
   Транспорт
   Школа
   Экология
   Электробусы
   все темы...
 Случилось в метро
 картина дня
 анонсы
 события
 архив

 Фотографии

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум







В Роспотребнадзоре рассказали, как следят за качеством и безопасностью продуктов

18:51 07.04.2021 - РИАМО   смотреть полную версию 

Во Всемирный день здоровья Роспотребнадзор рекомендует россиянам уделить особое внимание вопросам здорового питания. Согласно последним исследованиям, современный среднестатистический житель РФ потребляет калорий больше, чем тратит. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В целом по стране избыточная масса тела наблюдается у 47,6% мужчин и 35,6% женщин, ожирение - у 19% и 27,6% мужчин и женщин соответственно.

Чтобы переломить ситуацию, Роспотребнадзор в рамках нацпроекта Демография, вступившего в активную фазу в 2019 году, реализует федеральный проект "Укрепление общественного здоровья", направленный на продвижение принципов здорового питания и снижение темпов роста ожирения среди населения России. Стратегическим партнером проекта является ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии".

Система мониторинга

Одно из основных направлений работы Роспотребнадзора - создание системы мониторинга за состоянием и качеством питания населения. Проводится оценка фактического питания людей: какие продукты потребляют, в каком количестве, сколько раз в день, что едят дети в организованных коллективах, каковы региональные особенности питания, насколько рацион россиян отвечает принципам здорового питания и рекомендациям по потреблению сахара, соли, наличию необходимых микроэлементов и витаминов.

Особенное внимание уделяется вопросам качества и безопасности питания подрастающего поколения - школьников. Суммарно в 2019-2020 годах оценка питания обучающихся прошла в 5083 школах, были опрошены 50 098 учеников начальной, средней и старшей школы, а также их родители.

В 2020 году территория исследования школьного питания включала 24 региона Российской Федерации. В 2021 году планируется расширить охват и провести исследование в 49 регионах.

1 мая 2020 года вступил в силу закон о бесплатном горячем питании школьников. По поручению президента РФ все учащиеся младших классов получают горячее питание бесплатно. Роспотребнадзор выпустил ряд регламентирующих норм и методических рекомендаций, провел оценку питания обучающихся образовательных организаций и ведет проверки соответствующих образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов.

Оборудование

Еще одна важная часть работы ведомства в рамках федерального проекта - оценка доступности отечественных пищевых продуктов, способствующих устранению дефицита микро- и макронутриентов, для россиян. В том числе с помощью усиления лабораторного контроля за показателями качества пищевой продукции, представленной на полках магазинов.

В 2019-2020 годах для мониторинга качества пищевых продуктов в регионах РФ дополнительно оборудовано 29 испытательных лабораторных центров Роспотребнадзора: приобретено 945 единиц оборудования, внедрено 184 методики исследований, что позволило увеличить количество исследуемых показателей качества на 30% (с 87 до 117).

Также осуществлен мониторинг 76 844 торговых точек на предмет изучения доступа россиян к необходимым отечественным пищевым продуктам - отобрано 15 658 образцов пищевой продукции, проведено 590 000 исследований по показателям безопасности и 117 показателям качества.

Маркировка

С 2018 года ведется работа по внедрению специальной маркировки продуктов Светофор, подготовленной экспертами Роспотребнадзора и ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Она призвана помочь покупателям делать простой и осознанный выбор безопасных и полезных продуктов. Цели маркировки Светофор - снижение риска заболеваний, связанных с чрезмерным потреблением нежелательных продуктов питания: ожирения, проблем с сердечно-сосудистой системой, диабета и других.

Специальная этикетка со "светофором безопасности" на упаковке предупредит о том, сколько в продукте содержится соли, сахара, жиров и трансжиров с учетом суточной нормы их потребления.

Также Роспотребнадзор разработал новые СанПиНы и санитарно-эпидемиологические правила, направленные на обеспечение здорового, безопасного и физиологически полноценного питания детей и взрослых.

Просвещение

Изменить пищевые привычки непросто, поэтому особое внимание Роспотребнадзор уделяет просвещению. Разработаны образовательные программы для всех групп населения, работают тематические горячие линии Роспотребнадзора. К информационной работе по популяризации принципов здорового питания привлечены крупнейшие производители и торговые сети.

В 2019 году был создан и развивается портал (www.здоровое-питание.рф), специальные онлайн-проекты: школа.здоровое-питание.рф, рецепты.здоровое-питание.рф, а также страницы проекта в социальных сетях. Уже 2020 году к проекту присоединились 75% россиян - это более 110 млн человек; посетителями сайта здоровое-питание.рф стали более 42 млн человек; страницы проекта в соцсетях посмотрели более 10 млн россиян.

Просветительская работа Роспотребнадзора осуществлялась с помощью ведущих СМИ. Так, на телеканале Россия-1 вышла новая программа "Формула еды - лучшее в России", посвященная безопасности и качеству российских продуктов, правилам выбора, хранения и потребления их. Программа за короткое время стала лидером телесмотрения в своем сегменте. Суммарная доля аудитории составила более 30 млн просмотров.

Более 10 млн россиян приняли участие в совместном проекте Роспотребнадзора и ИД Комсомольская правда, посвященном здоровому питанию. Публикации, лекции, видеоинтервью, онлайн-конференции, радиомарафоны, флешмобы и лайфхаки охватили самый широкий круг вопросов по теме здорового питания.

Роспотребнадзор ведет комплексную работу по повышению информированности населения о преимуществах здорового образа жизни, и она будет продолжена в 2021 году.

/ среда, 7 апреля 2021 года /

ПРОСМОТРОВ: 480
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 

Всемирный день здоровья: Роспотребнадзор на страже качества и безопасности пищевых продуктов

 ..... Территориальными органами Роспотребнадзора ведется активная работа по взаимодействию с родительским сообществом, представителями Общероссийского народного фронта, министерствами образования субъектов и уполномоченными по правам ребенка, руководителями управлений образования муниципалитетов.

 ..... Новые нормы предусматривают уменьшение использования сахара и соли при организации питания детей, сокращение доли кондитерских изделий, а также обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и минеральными веществами", - сказала Анна Попова, руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач Российской Федерации.

 ..... 

К проекту присоединились известные политики, врачи, спортсмены и актеры, чемпионка Ирина Слуцкая, хореограф Алла Духова, культурист Александр Невский, политик и общественный деятель Николай Валуев, певица Жасмин, актеры Ирина Безрукова и Алексей Воробьев и многие другие, которые как никто знают о ценности и важности сбалансированного питания. Организованы прямые эфиры с экспертами проекта, флешмобы, конкурсы, демонстрация обучающих видео в МФЦ по всей России.

 ..... 

Справочно

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью и качеством питания различных категорий граждан.

В рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" ведется контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов. Также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции. Дополнительно оборудовано 29 испытательных лабораторных центров в регионах РФ. Исследуются 11 групп пищевой продукции, каждая по 10-15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.).



Всемирный день здоровья: мытищинцам рекомендуют уделить внимание вопросам питания

 ..... 

 ..... Уже 2020 году к проекту присоединились 75% россиян - это более 110 млн человек

 ..... 


Роспотребнадзор на страже качества и безопасности пищевых продуктов

7 апреля ежегодно отмечается Всемирный день здоровья. Дата не случайна, она обусловлена тем, что именно в этот день в 1948 году вступил в силу устав Всемирной организации здравоохранения. Каждый год этот день посвящается глобальным проблемам, стоящим перед здравоохранением планеты, и проходит под разными девизами. В 2021 году это "Построим более справедливый, более здоровый мир".

 ..... 

С 2018 года ведется работа по внедрению специальной маркировки продуктов Светофор, которая призвана помочь покупателям делать простой и осознанный выбор безопасных и полезных продуктов. ..... 


Акцент - на качество

 ..... 

 ..... 

Чтобы переломить ситуацию, Роспотребнадзор в рамках нацпроекта Демография, реализует федеральный проект "Укрепление общественного здоровья" совместно с ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии".

 ..... 

Школьникам - особое внимание

 ..... Так, в 2019-2020 годах для мониторинга качества пищевых продуктов в регионах РФ дополнительно оборудовано 29 испытательных лабораторных центров Роспотребнадзора: приобретено свыше 900 единиц оборудования и внедрено более 180 методик исследований. Это позволило увеличить количество исследуемых показателей качества на 30% (с 87 до 117).

Светофор подскажет

 ..... 

Меньше соли - больше пользы

 ..... 

Звезды выбирают здоровье

 ..... 

Источник: пресс-служба Роспотребнадзора,

фото из сети Интернет












горячие темы 
Аренда мебели

Дешевые гостиницы в Москве?

Дом-Корабль

Московский Метрополитен - Остаться в живых!

Бизнес в нынешнее время

Новый Год 2021

Маршрут для новогодней прогулки 2020-2021


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ