С 2021 года в стране вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, в итоге будет приостановлена деятельность компаний, производящих крафтовое пиво, так как в данных нормах его производство не прописано, сообщает RT.
"По этим нормам производство крафтового пива не предусмотрено, а значит, деятельность компаний, которые будут заниматься его производством, с 1 января 2021 года будет приостановлена", - отметил представитель Росстандарта.
По данному регламенту с 2021 года пивом будет считаться только тот напиток, который содержит 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
При этом представитель Росстандарта отметил, что разработка и введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива в России не планируется. Это обусловлено разными подходами, которые используют производители при изготовлении данного алкогольного напитка.
Кроме того, в стране вообще нет никаких документов, которые бы узаконили производство крафтового пива, поэтому некоторые сорта данного напитка могут быть приравнены к контрафакту.
Крафтовое пиво - это ремесленное пиво, которое производится частными компаниями (пивоварнями) по своим рецептам.
В России могут запретить производить крафтовое пиво - СМИ
Производство крафтового пива в России может закончится в 2021 году сообщает RT со ссылкой на Росстандарт.
С 2021 года вступает в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Положения регламента не предусматривают производство крафтового пива и будут обязательны к исполнению на территории России. В связи с этим деятельность компаний, производящих крафтовое пиво, будет приостановлена.
Кроме того, согласно новому регламенту пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. Крафтовое пиво производится по самой различной рецептуре, на которую даже невозможно выработать единый ГОСТ. В связи с этим различные сорта такого пива могут быть отнесены к контрафакту.
В России с 2021 года может прекратиться производство крафтового пива
Об этом в среду, 9 октября, заявили в Росстандарте, сообщила газета “Малый бизнес”.
.....
Эксперты назвали самые популярные алкогольные напитки в России