MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ru:  Новости · Фото · Камеры · Гид · Карты · Инфо · Форум 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2018 / 05 / 24 / В ЦЕНТРЕ СТОЛИЦЫ В РАМКАХ "РЫБНОЙ НЕДЕЛИ" СОЗДАДУТ АТМОСФЕРУ ТОКИЙСКОГО ЦУКИДЗИ



 Новости
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 лента за сегодня
 топ - главное
 теги / темы
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   Зарплаты
   История
   Камеры
   МЦК
   Метро
   Мотоциклы
   Моя Улица
   Новая Москва
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Снос домов
   Стритрейсеры
   Транспорт
   Школа
   Экология
   Электробусы
   все темы...
 Случилось в метро
 картина дня
 анонсы
 события
 архив

 Фотографии

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100




В центре столицы в рамках "Рыбной недели" создадут атмосферу токийского Цукидзи

24.05.2018 - Инфоцентр Правительства Москвы, Фото: Кирилл Каллиников   смотреть полную версию 

В центре столицы в рамках Рыбной недели создадут атмосферу токийского Цукидзи: для гостей площадки на переходе от Манежной площади к площади Революции предложат принять участие в аукционе на покупку трех тихоокеанских желтохвостых тунцов. Вырученные средства пойдут на благотворительность. Об этом 24 мая сообщил Агентству городских новостей Москва оргкомитет цикла городских уличных мероприятий Московские сезоны.
"Только 25 мая фестивальный Рыбный рынок превратится в площадку для захватывающего и азартного рыбного аукциона! Специально для гостей Рыбной недели с побережья Шри-Ланки на фестиваль доставят один из самых ценных морских деликатесов - свежайшего тунца, пойманного утром того же дня. Рыбу привезет участник гастрономической и торговой программы, рыбоперерабатывающая компания La Marée (Ла Маре). У посетителей будет шанс купить тунца заметно дешевле, чем в магазинах - а выручку от продаж перечислят в пользу одного из благотворительных фондов Москвы", - сказали в оргкомитете.
Там уточнили, что аукцион начнется в 19:00 на фестивальном Рыбном рынке.
"Лоты аукциона - три тихоокеанских желтохвостых (yellowfin) тунца весом 40-50 кг каждый. Рыбу будут разделывать непосредственно на площадке (и это по-настоящему зрелищный процесс!) и продавать порционными кусками в развес. Торги пройдут в классических аукционных традициях: гости фестиваля смогут предлагать свою цену за 1 кг тунца. Стартовая стоимость составит 500 руб. (килограмм этой рыбы даже в оптовых магазинах в среднем стоит 1 тыс. 800 руб.)", - пояснили в оргкомитете, добавив, что шаг аукциона (минимальная величина повышения начальной стоимости) составит 50 руб. Лоты достанутся тем участникам, которые предложат за них самую высокую цену.
Желтохвостый (другое название - желтоперый) тунец - ценная промысловая рыба семейства скумбриевых, распространенная в тропических и субтропических регионах. Максимальный вес этой рыбы составляет 200 кг, а длина может превышать 2 м.

/ Четверг, 24 мая 2018 года /

ПРОСМОТРОВ: 360
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 

Тунца с побережья Шри-Ланки продадут "с молотка" в центре Москвы в рамках "Рыбной недели"

 ..... 



Тунца со Шри-Ланки продадут на аукционе в центре Москвы на "Рыбной неделе"

Гости фестиваля Рыбная неделя смогут почувствовать атмосферу токийского Цукидзи прямо в центре Москвы. На площадке, расположенной на переходе от Манежной площади к площади Революции, пройдет аукцион на покупку трех тихоокеанских желтохвостых тунцов, сообщили в оргкомитете Московских сезонов.
"Только 25 мая фестивальный Рыбный рынок превратится в площадку для захватывающего и азартного рыбного аукциона", - рассказали организаторы фестиваля Агентству Москва. С побережья Шри-Ланки в столицу привезут ценный морской деликатес - свежайшего тунца, которого поймают утром того же дня. Москвичи смогут купить тунца гораздо дешевле, чем в магазинах, а все вырученные средства передадут в один из столичных благотворительных фондов, добавили в оргкомитете.
Уточняется, что торги стартуют в 19:00 в пятницу, 25 мая, на Рыбном рынке. Главными лотами станут три тихоокеанских желтохвостых тунца, причем вес каждой рыбы составит 40-50 килограммов. Гигантских тунцов разделают непосредственно на площадке фестиваля и будут продавать порционными кусками по классическим правилам аукциона. Все желающие попробовать деликатес смогут предложить свою цену за 1 килограмм тунца.
Гастрономический фестиваль Рыбная неделя проходит в Москве с 17 по 27 мая. Свою продукцию в столицу привезли предприятия Приморья, Крыма, Камчатки, Мурманска, Астраханской, Калининградской и Сахалинской областей. В рамках фестиваля действуют семь площадок с более чем 100 торговых шале. В первые дни Рыбной недели фестиваль посетили около миллиона человек, сообщил Сергей Собянин. По словам мэра, гости мероприятия приобрели 85 тонн рыбы и морепродуктов из российских регионов.

Читайте также

На фестиваль Рыбная неделя завезли пиранью-вегетарианца
На фестивале Рыбная неделя покажут спектакль театра рук и приготовят пудинг с "Титаника"


Огромного тунца с побережья Шри-Ланки привезут на московскую "Рыбную неделю"

Один из самых ценных морских деликатесов - свежевыловленного тунца с побережья Шри-Ланки доставят 25 мая на фестивальный Рыбный рынок в центре Москвы, там же пройдет аукцион, говорится в сообщении пресс-службы оргкомитета цикла уличных городских мероприятий Московские сезоны.

 ..... Аукцион начнется в 19:00 на фестивальном Рыбном рынке, который расположился на переходе от Манежной площади к площади Революции", - говорится в сообщении.

 ..... Стартовая стоимость составит 500 рублей, при том, что килограмм этой рыбы даже в оптовых магазинах в среднем стоит 1800 рублей.

Шаг аукциона (минимальная величина повышения начальной стоимости) составит 50 рублей. ..... На семи фестивальных площадках посетители могут не только приобрести рыбу и морепродукты со всей страны, но и попробовать необычные блюда от 30 московских ресторанов: пикантные холодные закуски из морепродуктов, оригинальный стритфуд, ароматные супы и изысканное горячее.


Тунец "с молотка": на фестивале "Рыбная неделя" проведут уникальный аукцион

У посетителей будет шанс купить один из самых ценных морских деликатесов по выгодной цене. ..... 

На площадке фестиваля Рыбная неделя в центре Москвы 25 мая проведут настоящий аукцион. Посетителям предложат купить морской деликатес - желтохвостого тунца. Рыбу выловят утром в Шри-Ланке, а уже к вечеру доставят в столицу.

 ..... 

Ожидается, что лотами станут три рыбы весом 40-50 килограммов каждый. ..... 

Желающие приобрести рыбу должны будут поднимать ставку каждый раз минимум на 50 рублей. Выиграет тот, кто предложит самую высокую цену.

 ..... 

Гастрономический фестиваль Рыбная неделя проводится в столице уже четвертый раз. До 27 мая открыто почти 140 торговых шале рыбаков, где представлено более 100 видов продукции.

Источник: mos.ru


Уху из сардин иваси приготовят в центре столицы в рамках "Рыбной недели"

На площадке фестиваля Рыбная неделя на площади Революции приготовят большую уху из легендарных сардин иваси. ..... 
"Большая уха - традиционный гастрономический хит московской Рыбной недели. В этом году на фестивале приготовят огромную порцию супа из знаменитых на всю страну дальневосточных сардин иваси. Зрелищное кулинарное шоу и одновременно открытый для всех желающих мастер-класс проведет целая команда поваров под руководством шеф-повара, участника многочисленных кулинарных телепередач Сергея Синицына", - сказали в оргкомитете.

Там уточнили, что мероприятие стартует 26 мая, в 14:00, на площадке Рыбной недели на площади Революции.
В оргкомитете также напомнили, что весной 2016 г. на Рыбной неделе москвичей и туристов порадовали большой ухой с крабом-стригуном и неркой. А осенью того же года уху на фестивале варили из ската.

"На Рыбной неделе-2018 главным ингредиентом ухи станет легендарная сардина иваси. Почти четверть века эту рыбу невозможно было найти в продаже: масштабный промысел иваси прекратился в 1992 г. - и только в 2016 г. компания Доброфлот возобновила ее вылов. Эта вкуснейшая и невероятно полезная рыба требует почти моментальной обработки - поэтому консервы и пресервы из нее делают прямо в море, на плавучем заводе Всеволод Сибирцев, - отметили в оргкомитете.
Рыбная неделя проходит с 17 по 27 мая на площадках в центре Москвы, а также на ул. Профсоюзная и на площади Юности в Зеленограде. Посетителей ждет более 100 видов рыбы и морепродуктов из главных российских рыбодобывающих регионов, рыбные блюда от московских рестораторов и культурная программа: спектакли, джазовые концерты, творческие мастер-классы и лекции.












горячие темы 
Переезд на юг

Новость дня

Новый Год 2019

Раньше и Сейчас - отзывы о фотосравнениях

Музей темноты

Новострой или вторичка?

Антикварный ретро-маркет "Блошинка"


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ