MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2013 / 01 / 11 / КАК ВЫБРАТЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ КЕФИР



 Фотографии

 Новости
 список всех
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 картина дня
 свои
 топ - главное
 актуально
 теги
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   История
   Камеры
   Культура
   МЦК
   Медицина
   Метро
   Мото
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Транспорт
   Финансы
   Школа
   Экология
   все темы...
 Случилось в метро
 архив

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100




Как выбрать вкусный и полезный кефир

13:20 11.01.2013 - Москва 24   ВИДЕО 

Кефир - отличный напиток для профилактики болезней сердца и желудочно-кишечного тракта. Также он считается полезным продуктом для людей с малокровием и чахоткой. Даже само слово кефир происходит от турецкого кеф - здоровье. При этом родиной этого напитка считается Россия, и пьют его преимущественно россияне.

Но, как и любой другой продукт, кефир следует тщательно выбирать. Первое, на что стоит обратить внимание при покупке напитка - это упаковка. Она не должна быть вздутой, открытой или липкой. На этикетке обязательно должно быть написано слово кефир, а не "кефирный напиток". После вытеснения с рынка стеклянных бутылок оптимальной упаковкой для кефира считается картонная.

Обязательно нужно взглянуть на дату изготовления и срок годности кефира, он не должен превышать пяти дней. Если указан больший допустимый срок - значит, в кефире много вредных консервантов. Не стоит покупать напиток, который простоял в магазине более восьми суток: в нем уже нет никаких полезных бактерий. Более того, просроченный кефир может вызвать отравление. Любителям более густого кефира стоит покупать его ближе к концу срока годности, а более жидкого - самый свежий кефир.

Важно обратить внимание на количество кисломолочных дрожжей: именно от них зависит полезность напитка. Доля дрожжей должна быть не меньше 10 тысяч на 1 грамм. От доли жирности кефира зависят его свойства: более жирный напиток более питателен, а в менее жирном - больше полезных микроэлементов.

Кефир производится из натурального цельного молока, заквашенного на кефирных грибках. Они состоят из молочнокислых бактерий и дрожжей. Других компонентов при производстве правильного кефира быть не должно. Настоящий, свежий кефир должен быть молочно-белого цвета с небольшим кремовым оттенком.

Биокефир отличается от обычного кефира тем, что при изготовлении в него вместе с закваской вносятся еще и бифидобактерии. Он считается более полезным, чем традиционный кефир. Разделы: Город

/ Пятница, 11 января 2013 года /

ПРОСМОТРОВ: 129
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 










горячие темы 
Зарядье: История и уничтожение истории

Где в Москве отпраздновать личное событие?

В предверии Нового года

Что подарить брату на 30 лет?

Окна пластиковые или деревянные?

А вы пьете воду из-под крана?

Куда податься за мебелью?


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ