MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ru:  Новости · Фото · Камеры · Гид · Карты · Инфо · Форум 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2018 / 02 / 13 / ГЛАВНЫЙ ДИЕТОЛОГ МОСКВЫ РАССКАЗАЛА, С ЧЕМ МОЖНО ЕСТЬ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ



 Новости
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 лента за сегодня
 топ - главное
 теги / темы
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   Зарплаты
   История
   Камеры
   МЦК
   Метро
   Мотоциклы
   Моя Улица
   Новая Москва
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Снос домов
   Стритрейсеры
   Транспорт
   Школа
   Экология
   Электробусы
   все темы...
 Случилось в метро
 картина дня
 анонсы
 события
 архив

 Фотографии

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100




Главный диетолог Москвы рассказала, с чем можно есть блины на Масленицу

14:07 13.02.2018 - Москва Зa Кaлужcкoй зacтaвoй   смотреть полную версию 

"Повышают питательную ценность блинчиков начинки из нежирного творога, фарша из отварной грудки цыпленка, индейки, маложирной говядины, из тушенных овощей, фруктов и ягод. Слишком сладкие или жирные начинки противопоказаны при избыточной массе тела, сахарном диабете, а также заболеваниях желудочно-кишечного тракта", - рассказала агентству городских новостей Москва главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

По ее словам, в качестве начинки для блинов на Масленицу лучше использовать нежирное мясо и творог, а также фрукты и ягоды, которые являются здоровой альтернативой сахару. При этом более полезными начинками, по мнению диетолога, являются черника, яблоко, банан, ананас, клюква, изюм, тыква, морковь, цуккини или батат.

Отмечается, что одна порция блинов способна обеспечить 20 процентов суточной нормы кальция, 15 процентов фосфора, витаминов В1 и В2 и 10 процентов железа и фолиевой кислоты. Но не стоит забывать, что блины не подходят для еды на каждый день, так как это высококалорийный продукт (особенно полуфабрикаты).

Как добавила Стародубова, дополнительную опасность, связанную с составом и сроком хранения, представляют и блины с припеком. Их следует употреблять в пищу сразу же после приготовления.

/ вторник, 13 февраля 2018 года /

темы:  Масленица

ПРОСМОТРОВ: 907
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 

Главный диетолог Москвы: блины на Масленицу лучше есть с творогом и фруктами

Главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, с какими начинками лучше всего употреблять блинчики на Масленицу. Лучше всего использовать нежирное мясо и творог, а также фрукты и ягоды, которые являются здоровой альтернативой сахару, сообщила специалист агентству городских новостей Москва.
 ..... Слишком сладкие или жирные начинки противопоказаны при избыточной массе тела, сахарном диабете, а также заболеваниях желудочно-кишечного тракта", - добавила Стародубова.
 ..... Специалист напомнила, что блинчики нельзя есть каждый день, поскольку они достаточно высококалорийны.



Главный диетолог Москвы посоветовала приготовить на Масленицу блины с нежирным мясом или фруктами

Главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова советует использовать в качестве начинки для блинов на Масленицу нежирное мясо, творог, фрукты и ягоды. Об этом она сообщила Агентству городских новостей Москва.

Главный диетолог столицы отметила, что блины могут обеспечить организм рядом важных питательных веществ. ..... Здоровой альтернативой сахару и сиропу являются фрукты. Используя в качестве начинки нарезанные фрукты или овощи, вы дополнительно привносите витамины и минералы, а также аромат. ..... 

Вместе с тем она отметила, что блины не подходят для еды на каждый день, вследствие высокой калорийности, избыточного содержания сахара и жира, особенно если они были приобретены в виде полуфабрикатов.

"Блины с начинками (с припеком) таят в себе дополнительные опасности, связанные с составом и сроком хранения. Употреблять в пищу их следует непосредственно после приготовления и нельзя длительно хранить", - предупредила диетолог.

Празднование Масленицы проходит в России с 12 по 18 февраля.


Главный столичный диетолог рассказала, какие блины лучше готовить на Масленицу

Главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Антонина ..... рассказала,что на Масленицу лучше всего использовать нежирное мясо и творог, а также фрукты и ягоды, которые являются здоровой альтернативой сахару. ..... 


Блины на Масленицу лучше есть с творогом и фруктами

 ..... Об этом агентству городских новостей Москва сообщила Главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

 ..... 

Фото взято: http://s.fishki.net/upload/post/201502/19/1434508/c209e89438e89f923963224576860958.jpg


Главный диетолог Москвы порекомендовала полезные начинки для блинов

Главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова озвучила список полезных начинок для традиционного блюда Масленицы - блинов.

Она отметила, что блины не подходят в качестве еды на каждый день из-за высокой калорийности и избыточного содержания сахара, указав при этом, что одна порция блинов обеспечивает 20% суточной нормы кальция, 15% фосфора, витаминов В1 и В2, а также 10% нормы железа и фолиевой кислоты.

Стародубова рекомендовала использовать в качестве начинок нарезанные фрукты или овощи, а также творог и нежирные виды мяса. Она особо отметила пользу использования в качестве начинки черники, яблок, банана, ананаса, клюквы, изюма, тыквы, моркови, цуккини или батата.

 ..... 

Как сообщал портал iz.ru, Роспотребнадзор ранее дал россиянам рекомендации по выбору готовых блинов в магазинах. Ведомство призвало при покупке обращать внимание на внешний вид блинов, условия хранения, а также внимательно проверять срок годности.


Главный врач-диетолог Москвы рассказал о полезных блинах на Масленицу

С 11 февраля в России стартовала Масленичная неделя.

 ..... 

По словам специалиста, блины могут обеспечить организм питательными веществами. ..... 

Диетолог подчеркнула, что блины не подходят для ежедневной еды. Причиной тому высокая калорийность, избыточное содержание сахара и жира.

Напоминаем, что на ВДНХ анонсировали кулинарное шоу робота-блинопека.


Главный диетолог Москвы рассказала о полезных блинах на Масленицу

 ..... 

Главный диетолог Москвы, внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Антонина Стародубова дала советы, как встретить Масленицу и провести праздничные дни без вреда для здоровья, сообщается на портале мэра Москвы.

Она посоветовала использовать нежирное мясо, творог, фрукты и ягоды в качестве начинки для блинов на Масленицу. ..... 

Стародубова обратила внимание на то, что употреблять в пищу блины с начинками следует непосредственно после приготовления. Также их нельзя длительно хранить.

Напоминаем, что на ВДНХ в рамках празднования Масленицы пройдет кулинарное шоу робота-блинопека.


Главный диетолог Москвы рассказала, как встретить Масленицу не навредив здоровью

 ..... 

Напомним, попробовать традиционные и экзотические блинчики с разнообразными начинками можно на городском фестивале Московская Масленица, который продлится в столице до 18 февраля. Главная площадка на Юго-Западе Москвы расположилась в районе Черемушки, на Профсоюзной улице, 41 у станции метро Новые Черемушки. Гости фестиваля смогут попробовать оранжевые, зеленые, фиолетовые и черные оладьи. Впервые на фестивале организуют бесплатную доставку блинов на дом.

Там же жителей столичного Юго-Запада ждут ремесленные и кулинарные мастер-классы, яркие тематические спектакли и концерты фолк-групп, костюмированные шествия, спортивные забавы и народные игры. Главными достопримечательностями площадки стали верстовой столб высотой четыре метра и потешная лубочная панорама Раек. Помимо праздничной торговли на местной Почтовой станции можно написать письмо и заклеить его сургучной печатью или же послать сообщение при помощи самого настоящего телеграфного ключа.


Блинная диета: как встретить Масленицу без вреда для здоровья

Масленичная неделя - время веселое, а главное, очень вкусное. За семь дней можно попробовать блинов и начинок на весь следующий год. Mos.ru решил выяснить, можно ли отпраздновать Масленицу с пользой. Как оказалось, сделать это не так уж и сложно.

Есть или не есть

Традиционное блюдо Масленицы, блины, как и любой другой сложный продукт, не может быть однозначно вредным или полезным. Например, если есть блины на завтрак, они могут обеспечить организм необходимым запасом энергии. В среднем в 100 граммах блинов содержится 230 килокалорий, шесть граммов белка, 20 граммов углеводов и 10 граммов жира. Эти составляющие необходимы человеку, чтобы оставаться активным и бодрым. ..... Как и во всяком сложном блюде, польза и вред блинов напрямую зависит от рецепта и ингредиентов, которые используются для их приготовления", - добавляет диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

Особенно внимательно надо относиться к блинам с начинкой: важно следить за ее составом и свежестью. Хранить такие блины дольше одного дня не рекомендуется.

Как блин сделать лучше

Правильнее всего готовить блины самостоятельно - так получится и количество ингредиентов отрегулировать, и отследить их свежесть. Можно даже добавить в выпечку полезных добавок. Например, смешать пшеничную муку с ячневой, ржаной или гречневой, добавить овсяных хлопьев или пшенной крупы. Такие блины более сытные и менее калорийные. Можно готовить тесто из цельнозерновой муки - в ней более высокие количества кальция, железа, фосфора и витаминов группы В.

"Для приготовления блинного теста можно использовать маложирное молоко, а также свести к минимуму содержание соли и сахара. Несмотря на все многообразие вариантов этого блюда, главной рекомендацией будет соблюдение умеренности", - советует Антонина Стародубова.

Хранить лучше в морозилке, но недолго

Лучший вариант подачи блинов - сразу со сковороды, максимально свежими. Срок их хранения недолог и зависит от вида и состава теста и начинки. Обычные блины держать на открытом воздухе можно не дольше четырех часов, в холодильнике - около суток (при условии что они лежат в закрытой посуде). Блины с начинкой еще сложнее сохранить.

Идеальный способ законсервировать блин - заморозка. В таком виде выпечка может продержаться около месяца. Перед употреблением их надо запечь в духовке при температуре не ниже 160 градусов.

Красивая обертка и богатый внутренний мир

 ..... 

От сладких или жирных начинок стоит отказаться при избыточной массе тела, сахарном диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Рецепт здорового блина существует

"Рецепт здорового блина прост (разумеется, если нет противопоказаний): свежий, только что испеченный блинчик на нежирном молоке, пахте или смеси молока и воды, с добавлением яиц и растительного масла, из различных видов муки (гречневой, пшеничной, полбяной, овсяной, ржаной), с припеком или без, хорошо пропеченный и слегка румяный", - перечисляет Антонина Стародубова.

И конечно, нельзя забывать, что Масленица - активный праздник с играми, прогулками на свежем воздухе. Если не сбрасывать эту составляющую праздника со счетов, то один лишний блин не повредит, главное, чтобы он был свежим и вкусным.


Блинная диета: как встретить Масленицу без вреда для здоровья

Сколько блинов можно съесть без опаски, как их хранить и делать полезными, рассказал главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

 ..... 

Источник: mos.ru












горячие темы 
Новость дня

Новый Год 2019

Раньше и Сейчас - отзывы о фотосравнениях

Музей темноты

Новострой или вторичка?

Антикварный ретро-маркет "Блошинка"

История: Клинская улица, владение 2


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ