В Центральном детском магазине на Лубянке открылось кафе "Шоколадница"

В Центральном детском магазине на Лубянке в Москве открылось кафе крупной российской сети кофеен “Шоколадница”, площадь нового пространства составляет 175 квадратных метров, говорится в сообщении пресс-службы компании “Галс-Девелопмент” - собственника и девелопера ЦДМ.

"Посетителям кафе, расположенного на третьем этаже, открывается вид на главный атриум и одну из достопримечательностей ЦДМ на Лубянке - самые большие в Европе механические часы “Ракета”, - говорится в сообщении.

Дизайн интерьера кофейни выполнен в обновленном фирменном стиле. Особое внимание уделяется обслуживанию маленьких гостей - в кафе есть детский уголок с игрушками, развивающими играми и постоянной трансляцией мультфильмов.

Новое меню для “Шоколадницы” создавалось с учетом текущих кулинарных трендов и современных технологий приготовления и подачи блюд. В меню представлен широкий выбор завтраков и ланчей, расширенная кофейная карта с возможностью приготовления напитка на одном из пяти видов молока - обычном, обезжиренном, безлактозном, соевом и миндальном. Также гости могут заказать сеты из специального меню healthy life и новые позиции - суп фо-бо, яйца бенедикт с лососем и другие.

"Увеличение доли сегмента food&beverage в торговых центрах - новый глобальный тренд. Для посетителей ЦДМ на Лубянке ¬мы открываем новые пространства в русле последних гастрономических тенденций - от мини-кафе на фуд-корте с тематической кухней до ресторанов с авторской концепцией. Для сетевых кафе мы разрабатываем уникальный дизайн и специальное детское меню. В 2018 году мы запланировали открытия новых кафе", - сказал старший вице-президент компании “Галс-Девелопмент” Леонид Капров.

Как отметил генеральный директор ECE Russland Штефан Цайзельмайер, в ЦДМ рады новому арендатору “Шоколадница”, тем более, что вместе с открытием кафе реализовало свою новую концепцию в рамках глобального ребрендинга.

"Получилось очень красиво и красочно - настоящее семейное кафе, где детям и взрослым одинаково приятно находиться. Из него также открывается чудесный вид на главный исторический атриум Центрального детского магазина, и прямо за чашкой вкусного какао каждый день по вечерам можно наблюдать удивительное световое шоу", - сказал Цайзельмайер.

Центральный детский магазин на Лубянке - это уникальный комплекс семейного и детского досуга, торговый центр с полным ассортиментом детских товаров и услуг. Доля операторов общественного питания составляет около 10% общей площади торгового центра.

В ЦДМ на Лубянке представлено более 20 кафе и ресторанов, в том числе первое московское кафе легендарной сети “Буше”, кофейня Double B Coffee&Tea, международная сеть кофеен-кондитерских Krispy Kreme, кафе-джелатерия “Пломбир” и другие. На шестом этаже торгового комплекса расположен арт-ресторан “Грабли”, созданный в концепции art&food. Операторами фуд-корта являются ведущие российские и международные ресторанные сети McDonald’s, Burger King, DimSum&Co, “Теремок” и другие.