MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / НОВОСТИ / 0000 / 00 / 00 / В МОСКВЕ ГРИБЫ ПРОДАЮТ ПО ЦЕНЕ КРАСНОЙ ИКРЫ





 Фотографии

 Новости
 список всех
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 картина дня
 свои
 топ - главное
 актуально
   Масленица
 теги
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   История
   Камеры
   Культура
   МЦК
   Медицина
   Метро
   Мото
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Транспорт
   Финансы
   Школа
   Экология
   все темы...
 Случилось в метро
 архив

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум

Масленица
 актуально 




Rambler's Top100




В Москве грибы продают по цене красной икры

Комсомольская Правда

Белые: дорогие и червивые

80 километров от Москвы по Дмитровскому шоссе, поворот на деревню Запрудня. Этот пятачок облюбовали торговцы "подорожным кормом". Стоят вдоль трассы, поджидая покупателя - дачника на машине.

- Почем белые? - спрашиваю я у тети с румяными щеками, расположившейся на обочине.

- За 800 забирайте, - говорит женщина и тычет рукой в скромную кучку из 8 грибочков среднего размера. Здесь от силы полкило!

Нехило для "глубокого Подмосковья". Подберезовики с подосиновиками тоже не из дешевых - по 200 рублей за полкило.

Расставаться с деньгами, конечно, было грустно, но еще грустнее было отказываться от жаркого с грибами. Скрепя сердце купила-таки беленьких.

Каково же было мое разочарование, когда почти все мои грибы оказались червивыми! Планы на целую сковородку картошечки с грибами сдулись до размеров блюдца.

- Лучше бы ты два-три кило парного мяса за эти деньги взяла, - грустно подсчитала подруга.

А лисички - радиоактивные?

В Москве грибы ненамного дороже, чем в области (см. таблицу). Дороже красной икры: килограмм рыбного деликатеса стоит около 1300 рублей.

как правильно выбирать грибы

- Начало грибной волны ожидают к концу этой недели, - заверил КП известный депутат-садовод Андрей Туманов. - Как раз дождливо и похолодало. Пока что везде много только лисичек.

Но с ними недавно вышла неприятная история. В начале июля сразу на нескольких ярмарках выходного дня в Юго-Восточном округе обнаружили целую партию радиоактивных лисичек. Уровень радиации в них превышал допустимые нормы более чем в 12 раз! И это при том что лисички традиционно считаются самыми экологически чистыми грибами.

Мы отправили в лабораторию партии этих грибов, купленных на Рижском и Даниловском рынках. Первые раздобыли в так называемых фермерских рядах - там, где обычно стоят частники со своим товаром.

Примечательно, что абсолютно на всех рынках все грибы - по версии продавцов - из Владимирской области. Будто вокруг столицы лесов нет...

Через несколько дней пришли результаты исследования. Наши лисички оказались на удивление чисты.

По данным лаборатории Экостандарт, показатели тяжелых металлов у всех грибов оказались гораздо меньше допустимой нормы. И радиация их не коснулась - можно смело жарить и есть.

Но вот миф о том, что лисички не поглощают вредные вещества, специалисты все же развеяли.

- Как и другие грибы, они могут поглощать тяжелые металлы - преимущественно свинец. Не исключено и накапливание радионуклеидов, - объяснила Комсомолке специалист лаборатории Экостандарт Юлия Карпова.

КП проверила: лисички оказались безопасными...
Фото: Олег РУКАВИЦЫН

Сколько их можно хранить

Специалисты советуют придирчиво отнестись к выбору даров леса. В Москве зафиксировали несколько попыток продажи... ложных грибов!

Совсем недавно подобная история произошла на Дорогомиловском рынке. Здесь торговцы попытались продать ложные лисички.

- Когда мы открыли контейнер, который нам отправили на пробу, то ахнули. Перед нами лежали лисички вперемешку с их ядовитыми подделками, - рассказали КП в лаборатории Дорогомиловского рынка. - Их на глазок легко отличить: сами лисички желтые, а ложные - оранжевого цвета. То ли предприниматели сами не понимали, что продают, то ли надеялись, что мы не заметим разницы.

Специалисты предупреждают: риск нарваться на ложные и в большинстве случаев ядовитые грибы есть всегда. Особенно если вы покупаете товар с рук.

- Но и с благородными грибами все не так просто - можно отравиться, если неправильно выбирать и хранить. (Как правильно - см. графику. - Прим. ред.), - добавляет эксперт Экостандарта Юлия Карпова. - В принципе грибы можно хранить пару дней в холодильнике. Дольше нельзя - в них начинают развиваться патогенные микроорганизмы.

А вот белые, увы, часто попадаются червивые.
Фото: Олег РУКАВИЦЫН

Почем дары природы в Москве

РынокНазвание грибов и цена за кг Дорогомиловский белые - 2000 рублей, подосиновики - от 800 до 1100 рублей, лисички - 250 рублей Выхинский лисички - 250 рублей Коптевский лисички - 250 рублей Даниловский подосиновики - 800 рублей, маслята - 400 рублей, лисички - 250 рублей Рижский лисички - 250 рублей

/ вторник, 0 00 0000 года /

ПРОСМОТРОВ: 56
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 










горячие темы 
Фестиваль "Масленица"

Дешевые гостиницы в Москве?

КАСКО для Шевроле Нива. Помогите выбрать компанию!

Стоит ли переезжать из Москвы в Подмосковье?

Куда податься за мебелью?

Рыцарский турнир в Москве

Лучший кинотеатр в Москве?


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ