MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2012 / 06 / 17 / ЧТО ПРИГОТОВИТЬ В ПОСТ НА ОБЕД И НЕ ТОЛЬКО



 Фотографии

 Новости
 список всех
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 картина дня
 свои
 топ - главное
 актуально
 теги
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   История
   Камеры
   Культура
   МЦК
   Медицина
   Метро
   Мото
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Транспорт
   Финансы
   Школа
   Экология
   все темы...
 Случилось в метро
 архив

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100




Что приготовить в пост на обед и не только

19:19 17.06.2012 - Вечерняя Москва

Продолжаем готовить постные блюда - Петров пост на дворе.

Кстати говоря, какое-то время обходиться без мясных блюд полезно, и не только постящимся. На этот раз готовим легкий завтрак, обед и ужин - такой, чтобы и правил поста не нарушать, и не страдать от голода.

Завтрак

Мультивитаминный фреш

Апельсин, грейпфрут

Фрукты помыть, порезать поперек на половинки, отжать на примитивной соковыжималке . Гастроэнтерологи советуют разбавлять водой 1:1, дабы поберечь желудок.

Каша

1 стакан пшена, 2 горсти фиников, 1 яблоко, 1 чайная ложка льняного масла.

Пшено промыть, залить 3 стаканами кипятка, добавить промытые и очищенные от косточек финики, порезанные на 4 части, тертое яблоко. Готовим в пароварке минут 40-60. В финале можно сдобрить льняным или ореховым маслом.

Обед

Cуп из сельдерея

Четверть корня сельдерея, маленький кочан капусты, 6 морковок , 6 луковиц, 2 зеленых перца, зеленая фасоль (замороженная), зелень - половина маленького пакета, 6 помидор, 1,5 литра томатного сока.

Мелко нарезать корень сельдерея, положить вместе с нарезанными овощами в кастрюлю, залить томатным соком, чтобы овощи были покрыты жидкостью, при необходимости добавить воду. На сильном огне довести до кипения и варить минут 10, затем закрыть крышкой и еще 10 минут томить на медленном огне.

Тюря

200 г черного хлеба; 1 редька, 1 луковица, 2 чайн. ложки тертого хрена; 100 г растительного масла; соль и перец, квас.

Черный хлеб нарезать кусочками, добавить растительное масло, тертый хрен, тертую редьку, измельченный лук, соль и перец по вкусу. Все перемешать и развести квасом.

Рыба на пару

Любая морская ли речная рыба, соль, лимон или уксус, зелень.

Рыбу готовим по системе Три П (почистить, подкислить, посолить): очищенную рыбу подкислить лимонным соком или уксусом, чтобы волокна не разварились, подсолить и варить в пароварке минут 15-20. Степень готовности определяется ножом: после прокола должен выделяться прозрачный сок, а волокна должны хорошо отходить от костей. Выложить рыбу на блюдо, посыпать рубленой зеленью, на гарнир отлично подойдет отварной картофель.

Ужин

Плов с сушеными фруктами и миндалем 100 г риса, горсть изюма, горсть чернослива, 3 миндальных орешка, 1 стол.ложка меда, 2 стол. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Сухофрукты промыть, ядра миндаля ошпарить кипятком, очистить от кожицы и каждый орех разрезать вдоль на три части. Сначала фрукты и миндаль слегка обжарить на масле, потом добавить мед и стакан воды и варить на медленном огне 20 минут. Рис отварить в подсоленной воде до полной готовности, потом откинуть его на дуршлаг и промыть холодной водой. Теперь выложить рис в сотейник и поставить в духовку минут на 10. Готовый рис выложить на тарелку и полить фруктовой смесью.

/ Воскресенье, 17 июня 2012 года /

ПРОСМОТРОВ: 79
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 










горячие темы 
Где в Москве отпраздновать личное событие?

В предверии Нового года

Что подарить брату на 30 лет?

Окна пластиковые или деревянные?

А вы пьете воду из-под крана?

Куда податься за мебелью?

Как выбрать салон красоты


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ