MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / НОВОСТИ / 2012 / 03 / 29 / ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРИСТРАСТИЯ МОСКВИЧЕЙ ИЗМЕНИЛИСЬ



 Фотографии

 Новости
 список всех
 страницы:
   1   2   3   4   5 
 картина дня
 свои
 топ - главное
 актуально
 теги
   ГИБДД
   ДТП
   Дети
   Дороги
   ЖКХ
   Закрытие метро
   История
   Камеры
   Культура
   МЦК
   Медицина
   Метро
   Мото
   Парковки
   Перекрытия
   Платная парковка
   Погода
   Пожары
   Полиция
   Преступность
   Приезжие
   Происшествия
   Транспорт
   Финансы
   Школа
   Экология
   все темы...
 Случилось в метро
 архив

 Web-камеры

 Справочник

 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100




Гастрономические пристрастия москвичей изменились

14:47 29.03.2012 - Вечерняя Москва

За последние 10 лет жители столицы стали внимательнее относиться к своему рациону, предпочитая полезные продукты более калорийным.

На столах горожан хлеб и картошка уступили место фруктам и овощам, а натуральное мясо заметно потеснило колбасу и сосиски. Столичные власти отмечают, что изменение предпочтений в еде свидетельствует о растущем уровне доходов горожан, которые опережают рост цен на продовольствие.

Как рассказали в столичном департаменте торговли и услуг , ссылаясь на данные Мосгорстата, в 2001-2010 годах московские семьи стали употреблять в пищу меньше пшеничного и ржаного хлеба, а также кондитерских изделий из муки. Сейчас на человека приходится в среднем 6,2 килограмма хлебной продукции в месяц, что на 1,5 килограмма меньше. Также москвичи стали есть меньше картофеля - в среднем 4,5 килограмма в месяц на человека вместо прежних 5,5 килограммов.

Кроме того, за последние 10 лет москвичи сократили потребление сливочного масла и молока, зато чаще стали есть полезные молочные продукты: творог, сыр, кефир.

Также жители столицы стали потреблять меньше колбас, сосисок, сарделек, мясных полуфабрикатов и печени - минус 0,3 килограмма в месяц на человека. Вместо этого жители постепенно перешли на употребление говядины, баранины, мяса птицы, а также мясных закусок, таких как окорок, ветчина, язык, рулеты, паштеты.

Одновременно в последнее десятилетие в столице высокими темпами росло потребление овощей и бахчевых - до 8,4 килограммов на человека, а также фруктов и ягод - до 7 килограммов.

Что касается потребления яиц, рыбы, сахара, растительного масла и других жиров, то значительных изменений за последние 10 лет не наблюдалось.

/ Четверг, 29 марта 2012 года /

ПРОСМОТРОВ: 365
  •  ВКонтакте 
  •  Facebook 










горячие темы 
Новость дня

Новый Год 2017

Что подарить брату на 30 лет?

Первый раз в первый класс

Новый Год 2015

Выбор юриста в Москве

Москвичи! Где вы переживали ремонт?


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ