Ресторан "Tokyo Bay", разместившийся в Торгово-развлекательном центре "Спектр" - одно из немногих мест в Москве, где подают суши и ролы из настоящего японского риса.
Меню ресторана представлено японской, паназиатской и европейской кухней. Есть также рыбная страничка, детское меню и барная карта.
Зал ресторана рассчитан на 170 гостей. Здесь можно выбрать местечко по вкусу. Например, за неспешной трапезой, с высокого подиума любоваться на панораму города. Или, устроившись уютно на диванчике, следить за трансляцией развлекательных программ на большом экране, в HD качестве, восхищаясь время от времени виртуозной работой повара, готовящем на открытом огне wok-бара.
Если вы хотите посидеть на мягком диване, с ноутбуком за чашечкой кофе - итальянский кофе и Wi-Fi в вашем распоряжении.
Еще есть отдельная кальянная зона и зона "lounge", в которой можно уединиться для встречи тет-а-тет или деловой беседы.
Дизайн ресторана выполнен известным московским дизайнером Светланой Дикушиной в современном стиле минимализма с элементами японского декора.
По вечерам здесь играет современная клубная музыка, составленная ди-джеем (Zafar), резидентом ресторана, либо саксофон в исполнении Анатолия Sax или происходят невероятные импровизации старейшего мэтра эстрады Руслана Virstarche.