"Балкон" - ресторан с полностью открытой островной кухней.
В огромном зале расположено 7 островов:
- горячий цех;
- остров восточной кухни;
- пиццерия;
- бар для приготовления соков фрэш и домашних напитков;
- холодный цех;
- винный бар;
- кондитерская.
Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей.
Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают тесто и варят спагетти, готовят рыбу на гриле и заворачивают роллы, угощают посетителей лакомствами, которые можно унести с собой домой.
Дизайн интерьера основного зала выдержан в стиле большого гостеприимного дома вне привязки к определенной стране и эпохе: это светлое уютное пространство, созданное вокруг 7 островных кухонь.
Летняя веранда Балкона признана самой средиземноморской из всех открытых террас столицы.
Площадь основного зала - 1200 квадратных метра.
Вместе с летней верандой (1000 квадратных метра) "Балкон" занимает 2200 квадратных метров.
Ресторан "Балкон" - это не только гастрономический праздник, но и место встречи искушенной столичной публики. Здесь предусмотрено диджей-сопровождение, живая музыка, проведение корпоративных мероприятий и частных вечеринок.
Информация:
Время работы: 12:00 - 00:00, ежедневно.
Средний счет: от 2500 руб. Располагается в комплексе "Lotte Plaza".