MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / СПРАВОЧНИК / РЕСТОРАН ГАСТРОНОМ



 Фотографии

 Новости

 Web-камеры

 Справочник

 объекты

 Клубы (374)
 Рестораны (1399)
 Кафе (1120)
 Кофейни (286)
 Пиццерии (140)
 Бары (776)

 Кинотеатры (166)
 Театры (177)
 Музеи (272)
 Выставки (47)
 Галереи (58)

 Парки (123)
 Детям (789)

 Спорт (724)
 Бассейны (83)
 Боулинг (60)
 Бильярд (228)

 Стриптиз (62)
 Игорные (39)

 Красота (444)
 Сауны (147)

 Магазины (263)
 Гостиницы (209)
 Посольства (133)

 поиск по метро

 поиск по карте

 добавить объект

 новые отзывы


 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100






Ресторан Гастроном

Тип: Ресторан

ресторан
место на карте
Кухня: Европейская
Открыт: с полудня до ночи (1095)

Район: Москва (4502) / ЦАО (2202) / Арбат (187)   ~   фотографии этого района (1269)

Метро:   Смоленская (филевская) (183)
  Смоленская (арбатско-покровская) (184)
  Краснопресненская (кольцевая) (115)
  Баррикадная (129)
Адрес: Новый Арбат улица, 36, строение 3, ТЦ "Сфера"   посмотреть на карте »
55°45'11.16"N 37°34'32.88"E

Телефон: (495) 690-73-73

Сайт:
  НАПИСАТЬ ОТЗЫВ  

Описание: Брассерия "Гастроном" - тот случай, когда два признанных мастера своего дела: бизнесмен-ресторатор Кирилл Гусев и гениальный русский шеф-повар Анатолий Комм соединились в удачный тандем и подарили столице заведение, где можно получать ежедневные гастрономические удовольствия по вполне доступным ценам.
Создатели не нуждаются в представлении. На счету Гусева - более десятка самых что ни на есть "гастрономических" ресторанов с большой буквы "Р", каждый из которых уникален также своим интерьером и атмосферой. Маэстро Комм - гений, отмеченный не только российскими, но и международными ресторанными гидами.
Их новый проект - брассерия не ищет образа. Интерьер "Гастронома" создан дизайнером Еленой Туриной, которая вдохновлялась идеями, часто применяемыми в дорогих отелях и апартаментах в самых теплых климатических зонах. Прозрачность и свет заведению придают огромные панорамные окна с видом на деловую Москву. Благодаря использованию высококачественных натуральных материалов пространство получилось колористически довольно сдержанным, но очень уютным и комфортным, основной посыл - породистый ресторан.
Безусловно, сутью ресторана является гастрономия! Шеф-повар, словно кутюрье, создал меню-коллекцию вкусов и блюд, собранных в разных уголках земли, естественно, в авторском исполнении Анатолия. Любой найдет здесь свое блюдо: роллы с селедкой под шубой, бифбургер с муссом из горчицы и фуа-гра, лапша Hong-kong с говядиной и сладким перцем, чилийский сибас с запеченным фенхелем, хинкали "Гастроном", пшенная каша с кроликом. Но, чтобы получить полноту впечатлений от трапезы, Анатолий Комм рекомендует заглянуть в раздел "Мороженое для взрослых" - своего рода высокотехнологичный аттракцион. Блюда эти невозможно описать, но обязательно стоит попробовать. "Мороженое из грецкого ореха", например, мирно соседствует на тарелке с гранатовым желе и рулетом из филе индейки, которое готовится в низкотемпературной печи при температуре 78 градусов в течение 4 часов и просто тает во рту. Рядом - сердце индюшки, обжаренное в пряных травах с маслом, парфюмированым кинзой. "Мороженое из печени трески" подается с бланшированными овощами, заправленными соусом айоли, яйцом пашот и листьями салата Сакура, которые добавляют пряные нотки блюду. Салат оливье а-ля рус идеально сочетается с мороженым из камчатского краба.
"Гастроном" - идеальное место для ежедневных посещений, будь то деловая встреча, свидание с любимым человеком или встреча добрых друзей!
Ранее здесь находился ресторан "Купол".
Информация: Время работы: 12:00 - 24:00.


отзывы и комментарии посетителей


просмотров: 882 всего, 6 за месяц, предыдущий был 02.12.2016 в 00:14


СПРАВОЧНИК МОСКВЫ - ИНФОРМАЦИЯ С ОПИСАНИЯМИ










горячие темы 
Зарядье: История и уничтожение истории

Где в Москве отпраздновать личное событие?

В предверии Нового года

Что подарить брату на 30 лет?

Окна пластиковые или деревянные?

А вы пьете воду из-под крана?

Куда податься за мебелью?


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ