Ресторан "Геотория" - один из серии разноформатных ресторанов в Москве - "ГеоКафе", "ГеоПицца". В отличии от других доступен более широкой аудитории любителей настоящей вкусной Еды. "Геотория" - супер демократичный ресторан, и вто- же время соответствует самым высоким требованиям, предъявляемым во всех гео-ресторанах к качеству приготовления блюд и обслуживанию гостей. Все эти рестораны, включая и "Геотория", объединяет общая концепция, а разница только в ценовой и ассортиментной политике.
Все рестораны серии Гео это:
- Рестораны гастрономических путешествий, рестораны для активных людей, ценящих качественную и разнообразную еду, приготовленную в лучших национальных традициях народов Земли. Конечно, невозможно вместить в одно меню все блюда Мира, как невозможно оказаться во всех странах одновременно, но лучшие и самые популярные гастрономические направления всех частей Света всегда присутствуют на нашем столе.
- Экология культуры еды. Современный уровень массового питания далек от совершенства по разным обстоятельствам. Наличие даже качественных продуктов, но неправильное их сочетание может привести к вполне предсказуемым и не самым полезным последствиям. Наш организм уникален, но лучше его не обманывать и не перестраивать, а радовать естественно приготовленной чистой едой, правильно сбалансированной и сочетаемой.
- Рестораны не экстремальных гастрономических путешествий. Традиции - это прежде всего качество, проверенное временем. Основу меню составляют блюда, приготовленные из натуральных продуктов по экологичным технологиям.
- Это места, где можно обменяться впечатлениями о совершённых или планируемых поездках. Пригласить друзей, угостить их тем, чем сами наслаждались где-нибудь там далеко. Устроить собственное слайд-шоу… Короче "окунуть" всех в ту атмосферу, понравившегося Вам места.
- Это места, где хотелось бы возродить традицию культуры кафе вообще и знакомить с национальными особенностями культур в частности.
- Это всегда новые гастрономические и культурные акции, фото выставки.