Ресторан "Бульон" занимает два этажа и на своей площади может разместить 200 человек. Целевая аудитория - молодежь и студенты, так как он сильнее всего загружен в будни с 12:00 до 16:00, когда посетители заходят на обед. А по вечерам большинство гостей собирается в баре.
Интерьер ресторана оформлен в бежево-коричневых цветах. На полках расставлены книги советского периода, стены украшены черно-белыми фотографиями, а огромные панорамные окна впускают обилие солнечного света и дают насладиться видом на парк.
На первом этаже расположена кофейня на 16 мест, где можно заказать десерт и выпить чашку чая или кофе. Обеденный зал ресторана рассчитан на 70 мест. В "Бульоне" обширное меню. Блюда в основном относятся к национальной русской и классической европейской кухне. Ресторан работает по системе "фри-фло", однако уже задумывается об обслуживании официантами по выходным дням.
Информация:
Время работы:
- понедельник-пятница 10:00 - 23:00,
- суббота, воскресенье 11:00 до 23:00.