MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / СПРАВОЧНИК / КАФЕ РАГУ (RAGOUT)



 Фотографии

 Новости

 Web-камеры

 Справочник

 объекты

 Клубы (374)
 Рестораны (1399)
 Кафе (1120)
 Кофейни (286)
 Пиццерии (140)
 Бары (776)

 Кинотеатры (166)
 Театры (177)
 Музеи (272)
 Выставки (47)
 Галереи (58)

 Парки (123)
 Детям (789)

 Спорт (724)
 Бассейны (83)
 Боулинг (60)
 Бильярд (228)

 Стриптиз (62)
 Игорные (39)

 Красота (444)
 Сауны (147)

 Магазины (263)
 Гостиницы (209)
 Посольства (133)

 поиск по метро

 поиск по карте

 добавить объект

 новые отзывы


 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100






Кафе Рагу / Ragout

Тип: Кафе · Бар

кафе бар
место на карте
Кухня: Французская · Европейская
Открыт: с полудня до ночи (1095)

Район: Москва (4502) / ЦАО (2202) / Тверской (378) / Тверской (вне Садового) (111)   ~   фотографии этого района (426)

Метро:   Белорусская (радиальная) (84)
  Белорусская (кольцевая) (85)
Адрес: Большая Грузинская улица, 69, (2-я Брестская улица, 42)   посмотреть на карте »
55°46'26.75"N 37°35'8.52"E

Телефон: (495) 662-64-58

Сайт:
E-mail: 6626458@gmail.com
  НАПИСАТЬ ОТЗЫВ  

Описание: Кафе-бар "Рагу" - проект Алексея Зимина, Катерины Дроздовой, Семена Крымова, Ильи Шалева и еще нескольких симпатичных граждан. У каждого из них есть какие-то свои таланты и способности и особый взгляд на гастрономию, объединивший их. Они хотели сделать малобюджетное место, в котором про еду думают несколько больше, чем это в Москве обычно принято. У этого желания есть несколько формальных проявлений: здесь есть то, что называется "некоммерческая винная карта" по соотношению цены и качества. Продукты - по большей части фермерские или специальной селекции. И еда - гибрид французского бистро с лондонским гастропабом, где люди днем назначают встречи, потому что там можно хорошо пообедать, а вечером ужинают, прежде чем пойти куда-то окончательно напиться или танцевать. Концепция меню находится в русле "бистрономии" - ресторанной школы, проповедующей гастрономическую кухню на каждый день и за разумные деньги. В основе лежат ценности и поварские техники французской кухни, которые дополняют интернациональные и локальные мотивы. В блюдах по преимуществу соблюдается принцип сезонности и установка на качественные и, если это возможно, локальные продукты.
Кроме регулярного меню здесь также предлагают живую кухня прямо в зале, где готовится что-то вроде гастрономического сета, Sunday Roast - запеченые курицы, бараны, говядина и семга - на бранч в воскресенье, и еще много всего разного, включая, разумеется, всяческие рагу. Что, в общем, и составляет принцип блюда под названием рагу, где целое всегда больше суммы входящих в него частей.
Информация: Время работы:
- воскресенье - среда 12:00 - 24:00,
- четверг, пятница, суббота 12:00 - 2:00.


отзывы и комментарии посетителей


просмотров: 2617 всего, 12 за месяц, предыдущий был 30.11.2016 в 06:17


СПРАВОЧНИК МОСКВЫ - ИНФОРМАЦИЯ С ОПИСАНИЯМИ










горячие темы 
Московские автобусы стали ездить, как черепахи

Новость дня

Новый Год 2017

Что подарить брату на 30 лет?

Первый раз в первый класс

Новый Год 2015

Выбор юриста в Москве


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ