Интерьер ресторана "Щи", открытого известным ресторатором Александром Орловым, как будто сошел с лубочной картинки - это и павлово-посадские платки, и лапти, и балалайки, и фальшивая печка в изразцах, и кокошники официанток, и расписные столешницы.
В меню - исконно русские блюда. Гордость заведения - пять старинных рецептов настоящих русских щей. "Орловские" готовят на отваре из белых грибов, "Дворовые" и "Луговые" на курином бульоне, со свежей капустой или щавелем. Специальное предложение ресторана - щи с кабанчиком и утицей. К тарелке щей гостям предложат расстегаи.