"Booze bub" - новый проект от создателей хорошо известных в Москве "Help - не просто бара" и "Темы". Только, в отличие от предыдущих коктейльных баров, "Booze bub" - место более спокойное. Одно из немногочисленных столичных заведений, где можно солидно и со вкусом провести пятничный вечер. Подборка виски впечатляет, за барной стойкой работают исключительно девушки. Для тех, кто не знает, booze - в переводе с английского означает "пьянствовать", bub - производное от паба и бара. Название довольно точно описывает содержание места - традиционный английский паб с довольно большим выбором коктейлей и мягкой диванной зоной. Из динамиков ненавязчиво звучат "Beatles" и "Rolling stones". Разумеется, как и положено в пабе, здесь наливают "топовые" сорта пива - от "Pilsner" и "Grolsch" до фирменного сидра "Booze" и пива "Bowman". В барной карте - впечатляющая подборка односолодовых, чистосолодовых, купажированных виски из Шотландии, Ирландии, Америки, Канады. Рядом с каждой позицией подробное описание вкуса, послевкусия и аромата. Пишут, например, что в аромате "Glenlivet" двенадцатилетней выдержки ясно ощущаются тона хереса, которые, однако, не затмевают изящные ноты цветов, солода и специй. Вкус же напиток имеет сладкий, с тонами меда и фруктов. А аромат 25-летнего "Macallan" сбалансированный, цитрусовый, с оттенками корицы, нотой хереса и торфяного дыма. Так что, если у вас нет каких-то конкретных предпочтений, вам будет на что ориентироваться. Коктейльная карта в "Booze bub" принципиально новая не только для Москвы, но и для России. Вы не найдете здесь "шотов", "Б-52" и прочих "убийственных" смесей, которые, по мнению создателей бара, слишком просты, чтобы называться коктейлями. Зато в карту добавили около десяти коктейлей на основе шампанского, среди которых как новые миксы, так и классические. Есть, например, коктейль "Мимоза", придуманный в 1921 году в Лондоне барменом Мак Гарри. Есть "My Special Cocktail" с персиковым пюре, апельсиновым ликером, малиновым сиропом и шампанским. Большой выбор в карте и классических коктейлей, и фьюжн. В разделе с интригующим названием "Вопреки логике" предлагают попробовать "Salty Russian" с водкой, свежим грейпфрутом, медовым сиропом и солью или "Crazy night" с биттером, апельсином, огурцом и спрайтом. И самое главное "Booze bub" - первый в России бар, где все коктейли смешивают исключительно девушки. Кормят в "Booze bub" самыми проверенными блюдами разных стран. Здесь и добротные английские стейки, прожаренные в зависимости от ваших предпочтений, и бургеры, и пасты. "Цезарь" делают и с курицей, и с креветками, а салат "Тако" - смесь салатов с теплой жареной говядиной, плавленым сыром и соусом гуакомоле - подают в кукурузной лепешке.
Информация:
Завтрак: 5:00 - 12:00, 100 рублей.
Бизнес-ланч: 12:00 - 17:00, диеты на выбор:
- легкий (Суп+Салат) 140 рублей,
- домашний (суп+горячее) 160 рублей,
- быстрый (салат+горячее) 180 рублей,
- классический (суп+горячее+салат) 200 рублей,
- алколанч (классический+алкогольный напиток) 220 рублей.
Во время бизнес-ланча действует скидка на все меню 35%!
Английское чаепитие: 17:00 - 19:00, три вида десерта, 16 сортов чая (десерт +чай 150 рублей).
37°38'27.96"E