MosDay.ru - Московский День
 MosDay.ruНовости · Гид · Афиша · Форум · Камеры · Фото · Адреса · Карта 
МОСКВА / СПРАВОЧНИК / РЕСТОРАН АИСТ



 Фотографии

 Новости

 Web-камеры

 Справочник

 объекты

 Клубы (374)
 Рестораны (1399)
 Кафе (1120)
 Кофейни (286)
 Пиццерии (140)
 Бары (776)

 Кинотеатры (166)
 Театры (177)
 Музеи (272)
 Выставки (47)
 Галереи (58)

 Парки (123)
 Детям (789)

 Спорт (724)
 Бассейны (83)
 Боулинг (60)
 Бильярд (228)

 Стриптиз (62)
 Игорные (39)

 Красота (444)
 Сауны (147)

 Магазины (263)
 Гостиницы (209)
 Посольства (133)

 поиск по метро

 поиск по карте

 добавить объект

 новые отзывы


 Афиша

 Карты

 Адреса

 Информация

 Форум




Rambler's Top100






Ресторан Аист

Тип: Ресторан · Кафе

ресторан кафе
место на карте
Кухня: Итальянская · Французская
Открыт: с утра до вечера (1715)

Район: Москва (4502) / ЦАО (2202) / Пресненский (268) / Пресненский (внутри Садового) (137)   ~   фотографии этого района (750)

Метро:   Пушкинская (186)
  Тверская (188)
  Чеховская (185)
  Маяковская (140)
Адрес: Малая Бронная улица, 8/1, строение 1   посмотреть на карте »
55°45'37.08"N 37°35'49.20"E

Телефон: 736-91-31, 736-91-32

Сайт:
  НАПИСАТЬ ОТЗЫВ  

Описание: Когда-то в Москве был очень развит жанр городской скульптуры - всевозможных девушек с веслом, пионеров, животных можно найти практически в любом микрорайоне столицы. Но едва ли не самая романтичная статуя - композиция "Аисты", что на углу Малой и Большой Бронной, изображающая танцующих птиц. Эта статуя - штука культовая, почти уже даже символ места. Ну и как же, в таком случае, можно было назвать новый ресторан? Само собой, "Аист". В новом двухэтажном особнячке огромные во всю стену окна, модный интерьер от Евгения Митты, традиционный фирменный сервис от Аркадия Новикова и вкусная еда от неповторимых итальянских кулинаров.
В кафе на первом этаже модно и уютно.
Дерево, шкафчики с книжками и журналами, цветы в вазах, витиеватые люстры, кресла - низкие мягкие плюшевые и роскошные кожаные шоколадного оттенка. Обеденная зона на подиуме сменяется лаунжем, который где-то чуть в глубине. И еще сигарная зона, и отдельная ниша с диванами и целой стеной фотографий на итальянскую тему.
И главное - фактурная барная стойка, задающая направление.
Все подчиняется логике пространства, камерного, но волшебным образом открытого и перетекающего свободно. Это расслабляет и успокаивает. Так же как и меню - знакомые и любимые слова. Карпаччо, сашими, оливье, рукола, сельдь под шубой, котлетки, сибас, морской язык, гребешки… Гриль, вок… Перец - душистый, уксус - бальзамический…
Но удивиться еще предстоит.
На втором этаже особняка поселился ресторан fine dining, с авторской смешанной кухней в актуальном стиле симпл. Автор - шеф-повар Фабрицио Креспи - колдует на открытой кухне. Торжественность момента подчеркнута интерьером. Словно играя с бежево-коричневой гаммой кафе, ресторан украшает себя рубиновой органзой и малиновым плюшем. Меняет низкие кресла нижнего зала на статные диваны с жесткими высокими спинками, накрывает столы скатертью, сервирует их стеклом и фарфором. В меню появляются и консоме с тортелини из трюфелей, и телятина "Косталлета" с фуа гра и артишоками, и устрицы, и черная треска по азиатски. Впрочем, здесь подают и сашими, и роллы, но совершенно невозможно не попробовать равиолли с тюрбо и моццареллой, или кролика с полентой и ягодным соусом, или карпаччо из говядины с черным трюфелем и спаржей.
Но это не все.
Кондитерская витрина на первом этаже, десерты кафе и ресторана - вотчина другого итальянца Роберто Форнара. Кстати, его кумир - Пьер Эрме культовый французский кондитер. Наверное, не напрасно критики так хвалят именно крем-брюле от шеф-кондитера "Аиста". Впрочем, и суп с апельсинами и оливками с базиликовым шербетом, и мандариновый мусс, и конечно, ромовая баба с персиком и мятой заслуживают самых сильных чувств.
Ну а летняя терраса, которая расположилась на крыше особняка, является шедевром.
Весной ее открывают для посетителей. И желающим всегда не хватает места. Потому что и летом, и зимой вид с этой крыши потрясающе прекрасен. Несовершенный, но такой неповторимый пейзаж, вся трогательная живопись неровных улиц старого разноэтажного московского центра - одно из самых приятных впечатлений, которое только способен произвести этот город.
Информация: Время работы:
- воскресенье - среда 9:00 - 24:00 (до послденего клиента),
- четверг, пятница, суббота - круглосуточно.



отзывы и комментарии посетителей (1)


просмотров: 6888 всего, 48 за месяц, предыдущий был 07.12.2016 в 06:14


СПРАВОЧНИК МОСКВЫ - ИНФОРМАЦИЯ С ОПИСАНИЯМИ










горячие темы 
Где в Москве отпраздновать личное событие?

Зарядье: История и уничтожение истории

В предверии Нового года

Что подарить брату на 30 лет?

Окна пластиковые или деревянные?

А вы пьете воду из-под крана?

Куда податься за мебелью?


 ГЛАВНАЯ · ФОТО · ГИД · КАРТА · НОВОСТИ · АФИША · АДРЕСА · ИНФО · КАМЕРЫ · ФОРУМ