Пивная "Хмель и солод" сочетает традицию и современность: в стильном демократичном интерьере деревянная отделка дополнена элементами хай-тека (искрящийся пол, зеркало во всю стеу, серый кирпич коло). Меню состоит из классических для пивных ресторанов блюд.
Особое внимание в пивной уделяют розливу пива: особый бармен - разливной -,наливает его с помощью специального оборудования, благодаря чему хмельной напиток сохраняет истинный вкус. Помимо популярных сортов пива, есть фирменное "Резаное" из смеси разных сортов светлого и темного.
Оригинальный способ подачи традиционных пивных закусок позволяет заказать всего понемногу (цены указаны за 100 грамм). Прекрасно сочетаются с пивом и включенные в меню салаты, супы, горячие блюда.
По будням в "Хмеле и солоде" предлагают несколько вариантов бизнес-ланча.