По страницам книг Юлии Высоцкой
Хлеб своими руками
Шеф-повар - Алексей Дыма
На этом занятии вы печете и слушаете рассказы про разные виды теста и его капризы. Вкусные булочки, из которых легко приготовить идеальный быстрый десерт, и настоящий хлеб, который можно выпекать прямо в духовке, - это отличный повод собрать вместе друзей за вечерней трапезой.
В меню:
- Хлеб с отрубями. Вариации на тему.
- Нежный деревенский хлеб.
Ограничение по возрасту - 6+.
Внимание! Занятие в студии проводит НЕ Юлия Высоцкая, а бренд-шеф Кулинарной студии.
О студии
Кулинарная Студия Юлии Высоцкой - уникальная и единственная подобного рода площадка в Москве. В студии есть все необходимое оборудование для проведения различных форматов кулинарных занятий, мастер-классов, корпоративных мероприятий и праздников. Европейским аналогом студии являются школы Jamie Oliver в Великобритании. Кулинарная студия пользуется большой популярностью, большинство занятий и мастер-классов полностью выкупаются за неделю до проведения.
Юлия Высоцкая: "Кулинарная Студия Julia Vysotskaya - воплощение моей давней мечты о месте, где люди, так же, как и я, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, поделиться опытом, обменяться интересными рецептами, да и просто пообщаться. Классы ведут замечательные шеф-повара, поэтому отличное настроение и компания симпатичных единомышленников вам гарантированы! Приходите, будем готовить вместе!"
Устройство студии
Главное отличие Студии Юлии Высоцкой в том, что каждый гость готовит блюдо от начала и до конца самостоятельно под руководством шеф-повара. В студии 42 полностью оборудованных рабочих места в двух классах. У каждого гостя - свой набор посуды, техники, аксессуаров, продуктов. Стол шеф-повара расположен в центре студии, все рабочие места установлены с таким расчетом, чтобы гостям было хорошо видно все, что делает повар. Также в студии установлены видеокамеры с выводом видео на плазму, аудиооснащение, студийный свет.
Партнеры Кулинарной студии Юлии Высоцкой
Для оборудования Кулинарной студии Юлии Высоцкой используются продукты и техника высокого качества всемирно известных марок. Вся крупная бытовая техника - варочные панели и духовки - оборудованы новейшей системой безопасности для детей. Посуда для приготовления еды соответствует современным требованиям безопасности для здоровья человека и экологическим стандартам.
Обучение в студии
В Кулинарной студии Юлии Высоцкой проводятся различные мероприятия:
- отдельные занятия и курсы;
- мастер-классы известных шеф-поваров и celebrities;
- вкусные лекции "Слушай и кушай";
- корпоративные мероприятия и дни рождения.
Популярность студии
На сегодняшний день в студии проводится порядка пяти мероприятий в неделю. В месяц в студию приходит около 400 гостей.
